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宝の原石を掘り起こせ！
｢黒豆スイーツコンテスト｣をスカウト方式で開催
丹波篠山といえば「黒豆」といわれるほど、丹波篠山黒豆は、お正月・お節料理の高級食材の一つとして全国的にも知られ、多くの黒豆ファンの皆さんに、その味を楽しんでいただいているところです。
そこで、丹波篠山スカウトキャラバン実行委員会（並河達也委員長、１３人）では、新しい黒豆ファンの客層を開拓するとともに、伝統的な味を大切にしながらも、新しい時代の風を吹き込むような斬新なスイーツの誕生をめざして、「黒豆スイーツコンテスト」を企画。昨年の１０月から募集を開始し、最終的には２７人、１グループから４６点（東は茨城県坂東市、西は広島県広島市からの出品もあり、篠山市内からは２０人が出品）の応募がありました。その後、ホームページ上に応募作品リストを掲載し、人気投票を実施。２月３日の節分の日に「黒豆の館」（篠山市下板井）で開催した最終選考会で、投票数により、グランプリ（１人）と入賞者（５人）の表彰を行いました。
■グランプリ：１人
○谷崎好子さん（三田市）
・作品「やっぱり黒まめ」（人気ランキング１位）
■入 賞：５人
○谷崎好子さん（三田市）
・作品「ためして黒まめ」（人気ランキング２位）
・作品「さすがくろまめ（ゼリー）」（人気ランキング３位）
・作品「くろまめパワー」（人気ランキング４位）
・作品「くろまめ。元気」（人気ランキング５位）
○細見久美子さん（篠山市）
・作品「和〜ｎｏｉｒ〜」（人気ランキング６位）
○谷田美穂さん（篠山市）
・作品「モンブラン風黒豆パイ」（人気ランキング７位）
○北山晋吾さん（三田市）
・作品「黒たわー」（人気ランキング８位）
○高家夕可里さん（篠山市）
・作品「デカボムース」（人気ランキング９位）
また、この「黒豆スイーツコンテスト」は、応募作品をタレントのスカウトキャラバンのごとく、スカウト方式で採用するコンテスト。そこで、最終選考会の当日、事前にスカウト事業所（市内の１０社）が興味を示した作品について、実際の作品の試食や、出品者から作品のアピールや作品に対する思いなどのプレゼンをしていただいた後に、スカウト事業所が採用するか否かのスカウトを行いました。
今回、スカウト事業者が熱い思いを寄せた作品は１０点（一次審査通過作品１６点のうち）で、中には、三スカウト事業者からの指名を受けた作品（藤田牧子さん（篠山市）の「黒豆豆腐のレアチーズケーキ」）もありました。これらの作品は、今後の話し合いにより、店の店頭を飾ったり、メニューの一品に加えられたりすることになります。ただし、作品がそのまま採用されるかはスカウト事業所次第で、多少のアレンジはあるかもしれません。
だから、「宝の原石を掘り起こせ」…。
※なお、「グランプリ・入賞作品」及び「スカウト事業者指名作品」はこちらの作品となっております。
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