●丹波栗をつかって

• 栗もち
• 栗ごはん
• 丹波栗のカレー
• 栗入り蒸しおこわ
• 栗と鶏肉のうま煮
• 栗蒸し
• 栗と小えびのマヨネーズあえ
• 栗の渋皮煮
• 栗の甘露煮
• 栗かのこ

●丹波黒大豆をつかって

• 黒豆の煮豆
• 黒豆ごはん
• 黒大豆枝豆ごはん
• 黒大豆の炒り鶏
• 黒大豆とじゃこの揚げ煮
• 黒大豆の枝豆あえ
• 黒大豆のおひねり
• 黒豆ジュース
• 黒豆入りバウンドケーキ

●丹波山の芋をつかって

• 五目とろろ汁
• 麦めしとろろ
• とろろの天ぷら
• しそ巻き揚げ
• 山の芋ごはん
• 山の芋たたき
• 山の芋サラダ
• かるかん
• 山の芋の栗きんとん
• 山の芋のお好み焼き
• 山の芋のとろろ豆腐
• 山の芋のカニ蒸し

• 赤飯（あずきごはん）
• かぼちゃのいとこ煮
• あずきがゆ
• 小倉ケーキ

• 丹波ささやまビーフステーキ
• 丹波ささやま肉の細巻き
• 丹波ささやま肉のおろしあえ
• ビーフブロシェット
• 丹波ささやま肉のたたき
• 丹波ささやま肉のにぎりずし