篠山市長ブログ

篠山まるごと丼(市長日記)

 今年度の「篠山まるごと丼」のパンフレットが完成しました!

 篠山まるごと丼は、篠山産の牛か猪などの肉、山の芋か旬の野菜、コシヒカリを使う、というこだわりの三ヶ条のもと、篠山市内15の店舗がそれぞれ自慢のどんぶりを提供しています。
 各種イベントで提供されたり、小中学校などでの給食にも出されていたり、篠山のご当地グルメとして定着してきています。
 パンフレットには、まるごと丼が食べられる15店を、丼と店主らの写真つきで紹介してあります。どれもボリュームがあって色鮮やか、篠山の味覚が詰まっていて、とてもおいしそうです。
 また、まるごと丼を食べてスタンプを3つ集めると、抽選で丹波篠山特産品があたるチャンスもあります。

 ぜひ各店舗の自慢の丼を味わってください!
 メニューは下記のとおりです。

●ロッヂS.P.H(東吹):「ささやま猪とろ丼」
●和多作(東新町):「猪かつ山の芋とろろ丼」
●あかじゃか舎(真南条):「力もちの権八丼」
●牛屋たなか(東吹):「篠山ご当地丼」
●陽だまり(吹新):「牛とろかき揚げ丼」
●ささ福(北新町):「猪肉丼ランチ」
●角清(二階町):「角々猪鹿山かけ丼」
●料理旅館 玉川楼(呉服町):「オムトロ丼」
●味処みたけ支店(黒岡):「猪肉とろろ丼」
●特産館ささやま(黒岡):「丹波篠山牛しぐれ丼」
●西紀サービスエリア上り線レストラン(西木之部):「丹波篠山まるごと丼セット」
●ユニトピアささやま(矢代):「篠山牛ステーキ丼」、「猪肉のミルフィーユ味噌カツ丼」
●いわや(火打岩):「丹波与作丼」
●獅子銀 陶の郷店(今田町上立杭):「丹波の牛とろ飯」
●ささやまホロンピアホテル(中野):「篠山牛すきとろろ丼」

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